Hardanger Akvasenter AS

Besøksadresse:
Steinstø kai
5612 Steinstø

Postadresse:
Lingavegen 206
5630 Strandebarm

Tlf: +47 56 55 55 40
post@akvasenter.no 

 
 

Om Hardanger Akvasenteret

Velkomen til Norge sitt første nasjonale visningsanlegg for oppdrett av fisk. Midt i smørauga for landskapsparken, like ved frukt-gard, Steinstø Frukt & Kakebu og Gamlastovo Gardsrestaurant.
  • Vi kombinerar fisk og frukt på ein attraktiv måte!
     
  • Utstilling og senter på Steinstø kai
     
  • Båtskyss ut til oppdrettsanlegget og den flytande hovudbygningen
     
  • Følg laksen sitt livslaup frå smolt til gourmet-restaurant i Paris eller Tokyo
     
  • Med undervasskamera får gjestane eit godt inntrykk av livet i merden og sjølv gå på anlegget for å studera laksen
     
  • Matprosjektet ”Ein smak av kysten” og Hardangermenyen har vore med under tilretteleggjinga
     
  • Få oppskrifter eller kjøp ein lakseburgar
     
  • Større grupper kan bestilla lunsjpakke med delikate lakserettar kombinert med andre lokale råstoff frå Hardanger
     
  • Vi har møterom med alle fasilitetar

Lingalaks AS

Lingalaks AS driv matfiskproduksjon innan havbruk, og har heile sin produksjon i Kvam herad. Total produksjon er ca 5000 tonn laks pr.år. Selskapet sin produksjon av norsk laks er retta mot den internasjonale marknaden, og i 2006 gjekk mest heile produksjonen til eksport. Norway Royal Salmon AS står for salet.

Lingalaks AS har 8 konsesjonar for produksjon av laks og har ei omsetning på ca NOK 130 mill.

Lingalaks AS har lenge ynskt å syna fram havbruk i praksis. Selskapet vert ofte bede om visingsturar av både kundar, turistgrupper, reiselivsaktørar, skuleklassar, utstyrsleverandørar og enkeltpersonar som vil vitja oppdrettsanlegg.

Lingalaks AS eig selskapet Hardanger Akvasenter AS som vart skipa då Lingalaks fekk konsesjon til visingsføremål ihht. laksetildelingsforskrifta.

Hardanger Akvasenter AS byggjer på samarbeide. Kiosken på kaien vert driven av Heidi Steinstø Helgheim som også står for all matlaginga. Menyen er utvikla i samarbeid med matprosjektet "Smak av kysten". Mange av Lingalaks sine leverandørar er med i prosjektet ved at dei nyttar visingsanlegget til å syna fram sitt firma og sine produkt.  Innovasjon Norge, Regionalt næringsfond i Hardanger, Kvam herad og Hordaland Fylkeskommune har støtta prosjektutviklinga.

 

 Ny side 1

Sesongopning 2010

Fredag 5. juni – 22. august
Frå kl 11 – 17 kvar dag
Måndagar stengt
- Opplev laksen på nært hald og få kunnskap om næringa
- Infosenteret på kaien i Steinstø kan frista med ”take away” mat, i bilen, båten, fotturar etc.- som unike lakseburger, paier etc. kaffi/kake
- 2. høgda ute på anlegget er ope heile året for møter, konferanser, lag, høgtidsdagar, lunsj m/ eigen akvameny - NB! Berre på bestilling