Visitez la prémière centre norvégien d’aquaculture du saumon. La
ferme Hardanger Aquacentre se situe dans un
environnement exceptionnel, à proximité de la «Ferme des Fruits», du
«Marché des Fruits et des Pâtisseries» et du «Restaurant de Ferme
Gamlastovo».
Nous offrons une combination du salmon et du
fruit attirante!
D’un bâtiment d’exposition au port de Steinstø
Le bateau menant à la ferme flottante
L’exposition relate le parcours du saumon
depuis les fermes d’élevage jusqu’aux restaurants gastronomiques
des grandes capitales telles que Paris ou Tokyo
Le concept a été préparé avec le concours des
associations «Un Goût de la Côte» et «Le Menu de Hardanger»
De nombreuses recettes originales et
succulentes y sont présentées, et les gourmands peuvent se
régaler avec « l’burger de saumon»
Il y a plusieurs plats délicats issus de la
gastronomie de la region pour les groupes avec plusieurs
visiteurs
Une salle de conférence est disponible pour
tout événement particulier
